BBruidswarenhuis

Bruidswarenhuis

Draaiboek bruiloft thuis: wat een locatie normaal doet

Bij een bruiloft in een zaal of op een landgoed doet iemand daar een deel van het werk zonder dat het paar het ziet. Er is een medewerker die de tafels om vier uur klaarzet, een portier die weet waar de cateraar de bestelwagen mag neerzetten, een technicus die de geluidsinstallatie al heeft staan. Bij een bruiloft thuis of in de tuin is niemand daar automatisch verantwoordelijk voor. Dat betekent niet dat er meer moet gebeuren, maar dat alles wat er gebeurt een naam en een tijd nodig heeft in het draaiboek, want er is niemand anders die het opvangt.

Het begint met de vraag wie er die dag als eerste op het terrein is en waarvoor. Niet de bruid en bruidegom, die hebben andere dingen te doen die ochtend. Bij een tuinbruiloft is er meestal een tijdstip waarop de verhuurder van tenten, stoelen en tafels komt opbouwen, en dat tijdstip ligt vaak eerder dan iedereen denkt. Een tent van behoorlijke afmeting zetten twee mensen niet in een uur op; reken op een ochtend, soms een dag eerder. Wie dat niet vastlegt, ontdekt om elf uur dat de tuin nog leeg is terwijl de gasten om drie uur worden verwacht.

Geen ontvangstruimte, dus wie ontvangt

Een zaal heeft een deur, een gang, een garderobe. Een tuin heeft een hek of een oprit, en daarachter niets dat een gast vertelt waar hij moet zijn. In het draaiboek staat daarom wie er bij binnenkomst staat om mensen naar de stoelen of de borrelplek te wijzen, en wat er gebeurt als het regent en er toch een garderobe nodig is die er normaal niet is. Bij veel tuinbruiloften wordt dit een broer, een neef of een van de getuigen die geen andere taak heeft in het eerste uur. Zet die naam en dat tijdstip apart in het blok voor de ceremonie of erbij als los onderdeel, niet ergens in een lopende tekst die niemand meer leest op de dag zelf.

Stroom, water en een plek voor de cateraar

Dit is het onderdeel dat het vaakst wordt overgeslagen, omdat een zaal het gewoon heeft. Een cateraar die warme gerechten serveert, heeft stroom nodig voor bakplaten of warmhoudkasten, en een tuin heeft vaak één buitenstopcontact dat niet genoeg vermogen levert voor een keukenopstelling. Vraag de cateraar vooraf hoeveel ampère nodig is en waar de aansluiting moet staan; dat is geen detail voor onderweg, dat moet weken vooraf bekend zijn omdat het soms een aggregaat vraagt dat gehuurd moet worden. Hetzelfde geldt voor water: geen keuken in de buurt betekent dat er ergens een aansluiting of een grote ton met water moet staan, en dat de cateraar dat weet voordat hij zijn wagen inricht. In het budget staat de cateraar al als post; wat er in het draaiboek bij moet, is het tijdstip waarop hij toegang krijgt tot het terrein en wie hem daar binnenlaat.

Geluid heeft in een tuin ook een andere kant die een zaal niet heeft: buren. Een locatie met een vergunning voor feesten heeft daar al een regeling voor, een achtertuin niet. Zet in het draaiboek op welk tijdstip de muziek harder mag en op welk tijdstip die weer zachter moet, en wie dat bewaakt. Dat is geen vraag die je op de avond zelf wilt uitzoeken terwijl de dj net op stoom is.

Wat er bij dit type juist niet nodig is

Een aantal punten die bij een zaal aandacht vragen, spelen bij een tuin- of thuisbruiloft juist niet. Er is geen overdracht tussen twee bruiloften op één dag, dus geen tijdsdruk om voor een bepaald uur de ruimte weer leeg te hebben. Er is geen aparte afspraak nodig over waar de dj zijn apparatuur mag neerzetten volgens een locatie-reglement, want die regel bestaat hier niet; wel is er de vraag of het dak van de tent of de veranda het gewicht van een lichtinstallatie kan dragen, en dat is een vraag voor de verhuurder van de tent, niet voor het draaiboek zelf. En er is geen check-in bij een locatiemanager nodig om te zien of alles klaarstaat: het paar of iemand die zij daarvoor aanwijzen is die locatiemanager, voor één dag.

Weer als vast punt, niet als uitzondering

Bij een zaal staat het weer los van het draaiboek; het regent of het regent niet, de zaal blijft dezelfde ruimte. Bij een tuin is het weer een onderdeel van de planning zelf, en dat verdient een eigen regel in het draaiboek: bij wie ligt de beslissing, op welk tijdstip wordt die genomen, en wat verandert er dan aan de opstelling. Bij een tent met zijwanden is dat vaak simpel, die kunnen dicht. Bij een tuin zonder overkapping ligt er meestal een plan B nodig binnen het huis, en dat plan B heeft zijn eigen tijdlijn: meubels verplaatsen, tafels anders zetten, een tijdstip waarop die knop uiterlijk om moet omdat het anders niet meer te doen is voor de gasten aankomen.

Opruimen hoort er ook bij

Een zaal ruimt zichzelf op na sluitingstijd. Een tuin niet. In het draaiboek staat daarom ook het uur na het feest: wie zet de gehuurde stoelen en tafels weer op een stapel, wanneer haalt de verhuurder ze op, en wie is er dan nog wakker genoeg om dat te regelen. Bij veel bruiloften wordt dit de volgende ochtend, met een afspraak die al vooraf met de verhuurder is gemaakt. Zet die afspraak niet in het hoofd, zet die in het draaiboek naast de andere tijden, want om elf uur die avond herinnert niemand zich meer wat er om negen uur ochtend afgesproken was.

De volgorde die dit vraagt, is dus niet ingewikkelder dan bij een andere locatie, maar wel voller: eerst de opbouw met tijd voor tegenslag, dan de ontvangst met een aangewezen persoon, dan stroom en water voor de cateraar die eerder geregeld zijn dan de rest, dan een afspraak over geluid naar de buren, dan een vastgelegd beslismoment voor het weer, en aan het eind een afspraak over wie er opruimt en wanneer. Wat een locatie normaal stilzwijgend regelt, staat bij een bruiloft thuis of in de tuin met naam en tijdstip in het draaiboek, en dat is precies waar dat draaiboek dan ook op gecontroleerd moet worden voor de dag zelf begint.

Verder lezen